【旬の食べ物で身体を整えよう】啓蟄、春分
3月になりました。年度末になり、かなり忙しくなっている方も多いはず。
またこの時期は、花粉症がきつくなる時期でもあり、寒暖差が激しい時期にもなります。身体的によいコンディションを保つには少し難しい時期です。
季節を区分する方法には、太陽の動きを基準とした二十四節気があります。
3月は、
5日が啓蟄
20日が春分
です。
啓蟄は、冬ごもりから覚める日、春分は、太陽の出ている時間が昼夜同じになります。春分以降、太陽の出ている時間が少しずつ伸びていく転換点に当たる日です。

旬の食べ物には、こういった季節にうまく対応できる栄養素が含まれているものが多くあります。季節にあらがうことなく、身体をいたわりつつ整えることができることにつながると期待できます。
おいしい食べ物で身体を整えていきたいものです。

